Новости за 02.09.2023

Сейчас довольно сложно найти качественные рыбные консервы, так как многие производители экономят на ингредиентах и избыточно используют консерванты в своей продукции. Более простым вариантом будет приготовление подлинной кильки в томате на своей собственной кухне, следуя классическому и широко известному рецепту из СССР.

Все мы без исключения постоянно покупаем на рынке и в магазинах сухофрукты – изюм, курагу, чернослив, инжир. Бесспорно, это очень удобно, быстро и практически всегда доступно, ведь отделы с сушеными фруктами есть в каждом супермаркете. Не всегда правда качество и цена сухофруктов подходит под определенные параметры, а бывает и так, что купив пригоршню-две изюма или кураги, даже в холодильнике они покрываются налетом плесени, тем самым указывая на нарушение технологии производственного просушивания…

Потрясающая закуска на зиму "Перечный Баклажан"! Эти баночки никогда не пылятся на полках, их всегда съедают!

Болгарские перцы чаще всего пускают на лечо, но намного вкуснее приготовить из них острую, ароматную закуску по-кавказски. На весь рецепт уйдет едва ли 30 минут, закуску можно подать и сразу, и закатать по банкам на зиму.

В сезон лисичек предлагаю закуску хоть в горячем виде, хоть в холодном — берем на дачу или к озеру, или на пикник.

Пирог на томатном тесте с рыбной начинкой в сливках — идеальное сочетание.