Мандариново-медовый кекс с грецкими орехами
Самый зимний фрукт конечно же мандарин. Этими ароматными цитрусовыми мы не устаем объедаться в холодные месяцы и именно они стойко ассоциируются с новогодними праздниками. Ну а лучше свежих мандарин может быть только мандариновая выпечка. Например такой вот кекс. Он очень простой в приготовлении и по составу, но получается совершенно восхитительным. Текстура очень напоминает классический кекс с изюмом, только более влажный и нежный. При этом готовить его очень быстро, не нужно взбивать масло с сахаром до пышности... Читать дальше...