Салат "Мазурка" с фасолью и кукурузой
Предлагаю приготовить сытный, вкусный и красочный салат с фасолью и кукурузой "Мазурка". Для этого блюда не надо отваривать или запекать ни один из ингредиентов. Готовится салат за считанные минуты, а получается отличным!
Для приготовления салата "Мазурка" с фасолью и кукурузой потребуется:
солёные огурцы (средние) - 4 шт.;
консервированная фасоль - 1 банка;
консервированная кукуруза - 1 банка;
болгарский перец (крупный, желательно красный) - 1 шт.;
чеснок - 1 маленький зубчик;
зелёный лук и укроп - 1 пучок;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
масло подсолнечное (я добавляю не рафинированное - так вкуснее) для заправки.
Болгарский перец очищаем от семян и плодоножки, промываем. Нарезаем перец на кубики, размер которых должен быть чуть больше зёрнышек кукурузы.
Огурцы тоже нарезаем на кубики, размер которых немного больше зёрен кукурузы.
Зелёный лук и укроп моем, нарезаем мелко
Открываем банки с кукурузой и фасоль, сливаем всю жидкость (фасоль я ещё немного промываю под проточной водой). В объёмную миску складываем фасоль, кукурузу, болгарский перец, огурчики и зелень, добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока, солим, перчим, заправляем растительным маслом.
Хорошо перемешиваем, перекладываем в салатник и подаём вкусный, яркий, сытный салат "Мазурка" с фасолью и кукурузой к столу
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/5049
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Овощные_салаты #Салаты_с_крупами_или_бобовыми
