Ученые рассказали, что рост уровня CO2 сделает продукты менее питательными
Французские исследователи заявили, что избыток углекислого газа затрудняет получение растениями минералов из почвы и приводит к снижению их продуктивности.
Много лет ученые рассматривали усиленный фотосинтез как одну из возможных положительных сторон повышения уровня углекислого газа в атмосфере. Ожидалось, что из-за высокого уровня CO2 растения будут продуктивнее.
При этом специалисты подчеркивают, что фотосинтез не обеспечивает их ключевыми минералами – большинство растений получают их из почвы.
Ученые выяснили, что при уровне углекислого газа, который ожидается в конце XXI века, многие растения получат меньше азота. Также они получат меньше железа. Это сильно повлияет на качество продуктов.
Как сообщает Trends in Plant Science, из-за снижения продуктивности растений они могут начать поглощать меньше углекислого газа из атмосферы.