Шикарная грудинка к празднику
Из самого недорогого мяса готовим вкуснейшее горячее блюдо под любой гарнир или в холодном виде вместо колбасы едим. Свиная грудинка в ароматной обмазке, настоящий деликатес на любой стол.Готовится в духовке и получается очень вкусной!
Необходимые продукты
- 400 грамм свиной грудинки
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка аджики
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка зиры
- 1 чайная ложка паприки
Начинаем приготовление
- В чашку кладем томатную пасту, горчицу, аджику, мед, соевый соус, чеснок, пропущенный через пресс. Туда же кладем зиру и паприку. Все хорошо перемешиваем.
- Берем грудинку и выкладываем на нее соус. Тщательно размазываем его по мясу и перекладываем его на фольгу. Плотно заворачиваем и перекладывам на противень. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 45 минут.
- Затем достаем, разрезаем фольгу и снова отпарвляем мясо в духовку. Запекаем в течение 15 минут и достаем. Готовую грудинку можно сразу подавать к столу или хорошо остуждить, а потом добавить в мясную нарезку.
Попробуйте также приготовить домашнюю вареную колбасу. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!