Регулярное потребление обычного меда может защитить от диабета

Исследования показали, что натуральный продукт, который производят пчелы, снижает риск болезней сердечно-сосудистой системы и нормализует уровень сахара в крови.

Канадские ученые из Университета Торонто провели обзор самых различных клинических испытаний меда и подвергли данные мета-анализу. Их интересовало влияние продукта на уровень глюкозы в крови натощак, а также уровень триглицеридов.

Они включили в исследование 18 разных работ, в которых принимали участие более 1000 человек. Суточная средняя доза продукта у испытуемых составляла порядка 40 граммов, а продолжительность эксперимента – в среднем восемь недель.

Несмотря на то, что мед содержит около 80% сахара, эксперименты показали его положительное воздействие на здоровье, пишет Nutrition Reviews. Его потребление улучшает кардиометаболическое состояние организма. Причем мед не оказывал негативного воздействия – продукт воспринимался организмом или нейтрально, или положительно.

Авторы работы отмечают, что мед представляет собой очень сложный набор редких сахаров, белков, органических кислот и биоактивных соединений. Вероятно именно они оказывают положительное действие. Учены планируют продолжать работу, чтобы подробно изучить содержащиеся в меде соединения.