Новости за 19.03.2023

К чаепитию в кругу семьи или друзей предлагаю испечь вкусные домашние вафли из теста, замешанного с добавлением крахмала. Тесто, благодаря крахмалу, вышло воздушным, лёгким и рыхлым, а готовые вафли имеют мягкую, слегка влажную структуру внутри, и хрустящую корочку снаружи. Кроме того, использование крахмала позволяет остаться вафелькам вкусными и на следующий день. Обычно такие вафли я подаю на стол вместе со сладкими соусами - сгущёнкой, вареньем, джемом или мёдом. Готовятся такие вафли быстро и просто... Читать дальше...

Благодаря маленькой хитрости, в духовке можно приготовить аппетитный, очень вкусный, хрустящий картофель. Хитрость заключается в том, что перед запеканием слегка отваренный картофель необходимо подморозить, а затем уже отправить в духовку. "Отмороженная" картошка получается очень вкусной: сверху хрустящая корочка, а внутри - нежное пюре. Картофель, запеченный в духовке по этому рецепту, станет отличным гарниром.

Для приготовления "отмороженной" картошки нам понадобится:
картофель среднего... Читать дальше...

Морковный салат с сыром - полезное и яркое блюдо для повседневного меню. Этот салатик довольно прост, но имеет интересный пикантный вкус. Для его приготовления выбирайте сочную и яркую морковь. Вкусный и красивый салат непременно украсит ваш обед.

Для приготовления морковного салата с сыром понадобится:
1 крупная морковь;
5-6  грецких орехов;
1 вареное яйцо;
50 г сыра;
2 зубчика чеснока;
соль, черный молотый перец;
майонез.

Натереть сыр на крупной терке. Читать дальше...

Предлагаю испечь в мультиварке хлеб, замешанный на воде и сухих дрожжах. Уверена, что рецепт пригодится многим, а хлебушек получается очень пышным и вкусным. Этот хлеб подойдёт и для бутербродов, и в качестве дополнения к различным блюдам. Готовится он совершенно просто, попробуйте! Чаша мультиварки для выпечки этого хлеба должна быть не менее 5 литров.

Для приготовления в мультиварке хлеба с сухими дрожжами потребуется:
вода комнатной температуры - 500 мл;
сахар - 1 ст. л.;
мука высшего сорта - 700-750 г;
соль - 1 ч. Читать дальше...