Новости за 26.03.2023

Свиные отбивные - это вкусное блюдо, которое несомненно понравится очень многим. Сегодня делюсь рецептом приготовления на сковороде отбивных из свинины в кляре из яиц. Благодаря яичному кляру мясо получается сочным и очень нежным, буквально тает на языке. Обязательно попробуйте!

Для приготовления на сковороде отбивных из свинины в кляре из яиц понадобится:
свинина (вырезка) - 600 г;
яйцо - 3 шт.;
мука - 5 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки. Читать дальше...

Если вам нужно что-то быстро и просто испечь к чаю, предлагаю рецепт приготовления в духовке заливного пирога с вареньем. Пирог получается очень вкусным, нежным, ароматным. Варенье можете брать любое, у меня - абрикосовое. Количество продуктов указано для небольшого пирога, испечённого в форме размером 22 см х 15 см. Но я рекомендую сразу увеличивать количество ингредиентов, пирог вам понравится однозначно!

Для приготовления заливного пирога с вареньем в духовке понадобится:
молоко... Читать дальше...

Недавно приготовила в духовке мойву, запечённую под луком с майонезом. Получилось очень вкусно! Такая рыбка разнообразит ваше домашнее меню, её можно подать как основное блюдо, а можно дополнить рыбу любимым гарниром.

Для приготовления мойвы с луком и майонезом в духовке потребуется:
мойва - 500 г;
лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соль - по вкусу.

Подготовить продукты. Мойву предварительно разморозить при комнатной температуре. А затем промыть рыбку водой и обсушить бумажным полотенцем. Читать дальше...

Предлагаю вам испечь замечательный домашний хлеб на рассоле. Попробовав этот хлебушек, вы будете печь его постоянно - очень уж вкусным и пышным он получается. Рассол можно использовать помидорный, огуречный или любой другой. Вкус рассола немного ощущается в готовом хлебе, но это только придает пикантности. Этот хлебушек отлично подать с первыми блюдами или готовить из него бутерброды. Обязательно попробуйте!

Для приготовления хлеба на рассоле понадобится:
дрожжи сухие - 1,5 ч. л.;
рассол любой (помидорный... Читать дальше...

В этом году наконец я добралась до шоколадного пасхального кулича. Каждый год собиралась его испечь, но никак не складывалось. Теперь точно буду готовить его по этому рецепту постоянно. И мороки с ним никакой, и получается кулич великолепным! Советую попробовать!

Для приготовления шоколадного пасхального кулича нам понадобится:
молоко - 250 мл;
свежие дрожжи - 25 г;
мука пшеничная - 450 г;
сахар - 100 г;
какао-порошок - 50 г;
желток яичный - 1 шт.;
масло сливочное... Читать дальше...

Вот такая удача у нас в виде икры! Купили горбушу не потрошёную, а в ней 150 грамм икры. Конечно, я сразу нашла простой рецепт очистки и засолки икры горбуши. Получилось всё с первого раза. Честно скажу, икра получилась очень вкусной, в меру солёной, она ничем не сравнима с икрой в жестяных банках! Если у вас попадётся икра в красной рыбке, вы можете смело воспользоваться этим рецептом!

Для того чтобы очистить и засолить икру горбуши потребуется:
икра горбуши - 150 г;
соль - 4 ч. Читать дальше...

Предлагаю вам рецепт вкусного и красивого мясного рулета из фарша с вареными яйцами. Вчера у моего мужа был день рождения, готовила рулет специально для него. Из мяса он ест только индейку и телятину, поэтому когда увидела в магазине телячий фарш, сразу решила его взять для этого рулета. Получилось очень вкусно и диетично.

Для приготовления рулета из фарша с вареными яйцами нам понадобится:
мясной фарш (у меня из телятины) - 400 г;
яйца варёные - 3 шт.;
булочка - 1 ломтик;
соль, перец - по вкусу;
мука - 1 ст. Читать дальше...

К домашнему чаепитию или на праздничный стол можно приготовить вкусный, очень нежный десерт - трайфл "Тирамису". Трайфл можно сделать в одноразовых стаканчиках или в стеклянных стаканах. Формируется тирамису из печенья "Савоярди", а также крема из сливок высокой жирности, пригодных для взбивания, и творожного сыра. Я использовала покупное савоярди, при желании, его можно испечь в домашних условиях. Украсить трайфлы можно любыми конфетками или присыпать какао. Уверена, нежный вкус этого тирамису понравится многим! Читать дальше...