Новости за 20.11.2023

Предлагаю разнообразить повседневное меню и приготовить в духовке сочные, сытные лодочки из фарша с яйцом. Я сделала 7 небольших лодочек, поэтому размещала в них перепелиные яйца. Если сделать более крупные лодочки, то в них можно поместить и небольшие куриные яйца. Это мясное блюдо можно подать с любым гарниром (например, с картошкой или макаронами). Лодочки получаются очень вкусными и сочными, они однозначно понравятся детям и взрослым.

Для приготовления лодочек из фарша с яйцом потребуется... Читать дальше...

Приготовить скумбрию, консервированную в масле, в домашних условиях несложно, главное - набраться терпения, пока рыба томится (консервируется) в банке. Рыбка получается очень вкусной, нежной и сочной. Кусочки скумбрии сохраняют свою форму, а косточки становятся мягкими. Домашние консервы "Скумбрия в масле" можно хранить в течение года в прохладном месте (холодильнике или погребе). Скумбрию, консервированную по этому рецепту, можно использовать для приготовления различных блюд, например, салатов... Читать дальше...

Предлагаю испечь яркий тыквенный манник, а затем пропитать его лимонным сиропом. Выпечка получается аппетитной и очень вкусной. Готовится этот пирог несложно, тесто замешивается на кефире без добавления муки, яиц и масла. По вкусу эта выпечка напоминает восточные сладости. Такой манник понравится даже тем, кто не очень любит тыкву!

Для приготовления тыквенного манника с лимонным сиропом понадобится:
кефир - 250 мл;
тыква очищенная, натёртая на мелкой тёрке - 2 стакана;
сахар... Читать дальше...

ФОКАЧЧА. Вкусная итальянская пшеничная лепешка. Тесто традиционной фокаччи содержит всего три ингредиента: муку, воду и оливковое масло. Но сегодня предлагаю приготовить не тонкую и хрустящую, а пышную и мягкую фокаччу.

Осень – идеальное время для уютных вечеров, вкусных ужинов и согревающих напитков. Горячий шоколад – прекрасный вариант, который скрасит любой холодный день и поднимет настроение. Готовится такой напиток быстро и просто.

⠀

Мы начинаем активно готовиться к этому волшебному празднику, заряжаться вдохновением и собирать для вас еще больше рецептов праздничных блюд и полезных советов

⠀

Следите за нашими соцсетями, чтобы ничего не упустить!

⠀

✨ Подписывайтесь:

⠀

• Telegram - https://t.me/foodrumedia

• ОК «Все о еде с Food.ru»  -https://ok.ru/polzasoveti

• ОК Food.ru - Главная кухня страны - https://ok.ru/foodru

• Pinterest - https://goo.su/OZI56L

• YouTube Bon Appetit - https://clck.

Деруны из картофеля - одно из самых вкусных и знаменитых блюд славянской кухни, которое можно приготовить из этого овоща. Золотистые, хрустящие картофельные деруны обычно никого не оставляют равнодушным. Готовятся они легко и просто, существует много рецептов их приготовления. Подавать картофельные деруны обязательно горячими, со сметаной и различными соленьями.

Для приготовления вам понадобится:
500 г картофеля;
1 луковица;
1 яйцо;
1-2 зубчика чеснока;
2 ст. л. муки;
соль... Читать дальше...

Для приготовления курицы в сливочном соусе лучше использовать грудку. С нее нужно предварительно снять кожу. Сливки желательно брать 15%. Вместо обычного репчатого лука можно взять белый. Он имеет более деликатный вкус и не столь резок. Также удачным вариантом станет использование белой части лука-порея. Чеснок по желанию можно взять как свежий, так и сушеный. Идеальным вариантом гарнира для курицы в сливочным соусе считаются картофельное пюре и отварной рис.

Бутерброды - это, пожалуй, самый популярный быстрый перекус в любой семье. Как правило, бутерброды  делают на ломтике хлеба. Я предлагаю более «оригинальный» вариант - горячие бутерброды, приготовленные из лаваша на сковороде. С начинками безусловно можно экспериментировать, но очень удачной является сочетание лаваша с колбасой, помидорами и сыром. Готовятся бутерброды и просто, и быстро, их можно подать и к завтраку, и к вечерним посиделкам, и в качестве перекуса. Кстати, эти аппетитные, сытные... Читать дальше...

Этим рецептом свинины по-грузински, запеченной в духовке, со мной поделился один знакомый повар из Грузии. Такое мясо я часто ела и всегда думала, что для его приготовления нужно много ингредиентов и секретов. Как оказалось, я очень сильно ошибалась. Ингредиенты все доступные, а вкус получается бесподобным. Мягкое, сочное, ароматное мясо подойдет к любому гарниру или овощному салату.

Для приготовления свинины по-грузински в духовке нам понадобится:
1 кг свинины;
2 ст. л. меда;
1 ст. Читать дальше...

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - один из популярных салатов на нашем столе. Блюдо имеет приятный свежий вкус. Такой салат никого не оставит равнодушным.

Для приготовления салата из пекинской капусты с крабовыми палочками понадобится:
500 г пекинской капусты;
200 г крабовых палочек;
3 вареных куриных яйца;
1/2 банки кукурузы;
1/2 пучка укропа.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
1 зубчик чеснока;
черный молотый перец. Читать дальше...

Впервые брускетты появились в итальянской кухне, а позже эта несложная закуска стала популярной по всему миру. Изюминка брускетты заключается в подсушенном хлебе, на который выкладывают начинку.

В домашних условиях можно приготовить замечательный плавленый сыр из творога. А если сделать его ещё и шоколадным, тогда получится особенно вкусно. Готовится шоколадный плавленный сыр на водяной бане, а затем ему нужно дать стабилизироваться в холодильнике. Сыр получается очень вкусным и пластичным, он прекрасно намазывается на булочку или крекеры.

Для приготовления шоколадного плавленого сыра потребуется:
творог (у меня - жирностью 9%) - 250 г;
сахар - 25 г;
яйцо - 1 шт.;
соль... Читать дальше...