X5 ускорила проверку безопасности готовой еды в 14 раз
X5 («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик») ускорила проверки готовой еды с 14 дней до суток благодаря ПЦР-экспресс-лаборатории. Пилот планируют масштабировать на другие объекты сети и обучить технологии производителей, усилив контроль качества во всей цепочке поставок.
