Закрываем сыр между двумя кусками хлеба и завтрак готов
В меню завтраков любого французского кафе вы наверняка увидите сэндвич крок-мадам — на удивление простое и в то же время невероятно вкусное блюдо. Роскошный завтрак можно без особого труда приготовить и не выходя с собственной кухни.
Ингредиенты: Сырный соус 40 граммов сливочного масла Тонко нарезанная ветчина Несколько ломтиков твердого сыра Тостовый хлеб Соль Зеленый лук Черный перец Два кусочка хлеба смазываем растопленным сливочным маслом и перекладываем на сковороду. Обжариваем до золотистости. Затем выкладываем сверху тонкие ломтики ветчины и сыр.
На отдельную сковороду аккуратно выливаем яйцо. Как только желток схватится, отправляем его в разогретую до 190 градусов духовку. Затем достаем оба кусочка хлеба и складываем их вместе. Поливаем их сырным соусом. Сверху выкладываем яйцо и сэндвич готов.
Крок-мадам сэндвич очень сытный. Одного хватит взрослому человеку на завтрак.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.