Новости за 30.11.2021

Рецептом рыбного гуляша со мной поделилась Ольга Романова. Решила приготовить и мне очень понравилось это блюдо. Рыбка получилась очень нежной, вкусной и пикантной. Это блюдо можно сравнить с рыбой под маринадом, только подаётся оно в горячем виде. Я готовила гуляш из горбуши, вы же можете взять другую рыбку. В качестве гарнира к этому блюду можно подать рис или картофель. Рыбный гуляш, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, всем советую!
Для приготовления рыбного гуляша нам потребуется... Читать дальше...

Салат с ананасами, сыром и чесноком особенно понравится тем, кому по вкусу сладковатый тон салата. Изюминку блюду придаст чеснок, хотя многих может смутить этот ингредиент. Но бояться не стоит, все прекрасно сочетается в этом безумно вкусном и простом салатике. Обязательно попробуйте!
Для приготовления салата с ананасами, сыром и чесноком вам потребуется:
4 кольца консервированного ананаса;
100 г твердого сыра;
2 вареных яйца;
3 зубчика чеснока;
майонез или сметана - для заправки;
соль - по вкусу. Читать дальше...

Аппетитную утку, фаршированную апельсинами и яблоками, приготовить в духовке достаточно просто. Мясо, пропитываясь апельсиновым и яблочным соками, становится мягким, слегка сладковатым и изумительно вкусным. Мне это блюдо очень нравится, попробуйте и Вы.
Для приготовления утки с апельсинами и яблоками в духовке потребуется:
тушка утки - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яблоко - 2 шт.;
апельсин (крупный) - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика.

Обрабатываем тушку утки... Читать дальше...

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного порционного салата "Французская любовница", который сможет украсить ваш праздничный стол. В этом салатике очень хорошо сочетаются филе курицы с изюмом, морковью и апельсинами, а маринованный лук придаёт блюду пикантность. Попробуйте!
Для приготовления салата "Французская любовница" нам понадобится:
отварное филе курицы - 150 г;
изюм - 50 г;
морковь - 1-2 шт.;
апельсин - 1 шт.;
очищенные грецкие орехи - 50 г;
твёрдый сыр - 70... Читать дальше...

Я очень люблю печь булочки из сдобного дрожжевого теста. Готовить дрожжевое тесто не сложно, но есть один секрет - делать это нужно обязательно в хорошем настроении, со светлыми мыслями. В помещении, где готовится и поднимается тесто, должна быть тишина и полное отсутствие сквозняка. И тогда ваши булочки, плюшки, пироги и пирожки обязательно получатся, будут пышными, румяными и вкусными.
Для приготовления булочек из сдобного дрожжевого теста понадобится:
мука - 500-550 г;
сахар - 2-3 ст. Читать дальше...

Рекомендую вам приготовить замечательные казахские лепешки под названием "Шелпеки", которые бывают трех видов: тонкие хрустящие, мягкие сдобные и не сдобные мягкие. Вот как раз последний вариант я и хочу вам предложить. Лепёшки замешиваются на кефире и получаются не только очень пышными, воздушными и мягкими, но и необычайно вкусными. По виду и структуре они похожи на украинские "перепички", но по вкусу существенно отличаются, попробуйте! По казахской традиции выпекают 7 шелпеков и угощают ими своих близких и друзей. Читать дальше...

Хочу поделиться рецептом простого и очень нежного домашнего салата с курицей, омлетными блинчиками и огурцами. Это блюдо готовится достаточно быстро, если заранее отварить куриное филе и картофель. Всё очень просто и необыкновенно вкусно. Попробуйте обязательно, разочароваться невозможно!
Для приготовления салата с курицей, омлетными блинчиками и огурцами потребуется:
картофель - 3 шт.;
яйца - 2 шт.;
маринованные огурцы - 1-2 шт.;
свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.;
куриное... Читать дальше...

Подобные пирожные - частые гости на нашем семейном повседневном столе. Готовить их очень просто и быстро. Понадобятся готовое слоеное тесто и любая начинка. Это могут быть фрукты или ягоды, густые джемы или повидло, вареная сгущенка, смешанная с орехами, или творог. Каждый раз стараюсь использовать разные начинки, поэтому эти пирожные не надоедают моим близким и всегда съедаются с большим удовольствием. Сегодня к вечернему чаепитию пирожные с бруснично-яблочной начинкой.
Для приготовления... Читать дальше...