Новости за 01.12.2021

Попробовав один раз приготовить вареники из заварного теста, вы не променяете это тесто ни на какое другое. Оно получается нежным, пушистым, не липнет к рукам и прочим поверхностям, не требует добавления муки при лепке и замесе. Главное - следовать пропорциям приготовления заварного теста, из которого можно лепить не только вареники, но и пельмени. Сегодня я хочу познакомить с рецептом приготовления вареников с картошкой. Тесто, конечно, приготовим заварное.
Для приготовления вареников из заварного теста нам понадобится... Читать дальше...

Рецепт ремесленного хлеба нашла на просторах Интернета. Такой вариант приготовления хлебушка понравился своей простотой и минимальным количеством ингредиентов. Замес теста предельно лёгкий, но потребуется достаточно длительное время для брожения - 18 часов. Хлеб получается вкусным, прекрасно подойдёт и для бутербродов, и для подачи к первым блюдам. Корочка у хлеба очень тонкая и хрустящая, а мякиш - пористый. Уверена, попробовав ремесленный хлеб, вам ещё не раз захочется испечь его по этому рецепту! Читать дальше...

Предлагаю еще один вкусный вариант жареной курицы с грибами и стручковой фасолью в сметанном соусе. Нежное, ароматное второе блюдо для всей семьи, рекомендую!
Для приготовления курицы с грибами и стручковой фасолью вам потребуется:
300 г курицы без костей (филе или срезки с ножек);
150 г замороженной стручковой фасоли;
150 г грибов (у меня лесные замороженные грибы, предварительно отваренные);
1 луковица;
100-150 г сметаны;
150 мл кипятка;
специи - по вкусу (у меня карри... Читать дальше...

Драники с капустой и картошкой - простое и очень вкусное блюдо, приготовить которое не составит труда. Подать такие драники можно со сметаной или любимым соусом. Попробуйте! Готовится блюдо просто, быстро, из самых простых ингредиентов, а получается и сытным, и вкусным.
Для приготовления драников с капустой и картошкой понадобится:
0,5 луковицы;
70 г белокочанной капусты (можно заменить на пекинскую);
1 яйцо;
2-3 картофелины;
1-2 ст. л. муки;
1 ч. л. чесночного порошка;
соль... Читать дальше...

Домашняя шоколадная паста с успехом заменит покупную. Она получается не менее вкусной, и вы точно знаете, из чего ее сделали. Домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом, имеет довольно густую консистенцию. Такую пасту можно сделать не только с арахисом, но и с другими орехами, на свой вкус.
Для приготовления домашней шоколадной пасты понадобится:
100 мл воды;
150 г сахара;
150 г арахиса;
2,5 ст. л. какао;
250 г сухого молока;
50 г сливочного масла. Читать дальше...

И снова я спешу к вам с рецептом салата из кальмаров. Уж очень я люблю этот морепродукт. Рецепт салата из кальмаров, сыра и свеклы очень простой, но безумно вкусный. Может кому-то не понравится, но лично мне он пришелся по вкусу, даже очень.
Для приготовления салата вам потребуется:
1 отваренный кальмар;
1 вареная свекла;
80 г твердого сыра;
чеснок - по вкусу;
сметана или майонез - по вкусу;
соль - по вкусу.

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить... Читать дальше...

Хочу поделиться очень интересным рецептом приготовлением фрикаделек в горшочке с картошкой и грибами. Блюда в горшочках не только экономят время хозяйки, но ещё и получаются очень нежными и сочными. Из данного количества продуктов получится 4 горшочка объёмом 480 мл. Блюдо очень вкусное и сытное.
Для приготовления фрикаделек в горшочках с картошкой и грибами потребуется:
500 г домашнего фарша;
12 картофелин;
2 луковицы;
300 г грибов (свежих лесных или шампиньонов) или 1 чашка... Читать дальше...

Предлагаю вам приготовить вкусные творожные батончики. Такие батончики могут стать заменой сырникам и отлично подойдут для завтрака или полдника. При подаче батончики можно посыпать сахарной пудрой.
Для приготовления творожных батончиков нам понадобится:
творог - 500 г (лучше использовать более сухой творог);
сметана - 2 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 2 ст. л.;
муки для теста - 160 г + мука на подпыливания поверхности;
растительное... Читать дальше...