Роскачество определило лучшие марки овсяных хлопьев

Роскачество оценило двадцать одну марку хлопьев российского производства и две — финского на соответствие критериям безопасности, качества и маркировки продукции. В сообщении ведомства, с которым ознакомилась sfera.fm, представители Роскачества отмечают, что оценивали только хлопья для варки — каши быстрого приготовления будут рассматриваться в отдельном исследовании.

Абсолютно все проверенные Роскачеством хлопья соответствовали стандартам безопасности, отметили в ведомстве — анализ не обнаружил в них пестицидов, токсинов, вредных микроорганизмов и других опасных для здоровья веществ. Также овсяные хлопья содержали должное количество микроэлементов, однако хлопья марок «Русский завтрак», «Карачиха» и «Лучший выбор» содержали натрий в объеме, превышающем опережающие требования Роскачества. Это говорит о слишком высоком содержании соли. Превышения уровня сахарозы обнаружено не было.

Особо эксперты отметили высокое содержание пищевых волокон в хлопьях всех марок — вся продукция отвечала опережающему стандарту, показывая содержание волокон от 5,5% до 10,8% при требуемом минимуме в 3%. 

У двух марок было обнаружено превышение уровня влажности — «Карачиха» и «Каждый день». Так как «Каждый день» выпускается не по ГОСТ, это не считается нарушением, а вот «Карачиха» заявленному ГОСТу не отвечает. Четыре марки не отвечают стандарту на содержание мучки — осадка на дне коробки, который сделает последние порции продукта менее пригодными к употреблению. Это хлопья марки «Nordic», «4Life», «Русский продукт» и «Клинские „Экстра“».

Хлопья марки «Каждый день» не отвечали органолептическим стандартам, отметили в ведомстве. Также не отвечала этим требованиям каша, сваренная из хлопьев «Агрокультура», «Мистраль» и «4Life».

Ранее sfera.fm сообщала, что Роскачество проверило на соответствие стандартам ветчину двадцати одной марки.

Арсений Протасов, sfera.fm