Новости за 16.01.2024

В сообщении НСА, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что субсидирование расходов на приобретение страховой защиты будет зависеть от программы, которую выбирают аграрии. В преддверии весенней посевной аграриям рекомендуют уже сейчас начать выбирать оптимальные параметры страхового полиса. Аграриям предлагаются следующие условия. При страховании по мультирисковой программе: хозяйству возмещается утрата урожая застрахованной сельхозкультуры, наступившая в результате указанных в полисе природных явлений... Читать дальше...

Речь идет о переработке безлактозного пермеата (DLP) — побочного продукта производства лактозы, говорится в сообщении компании, с которым ознакомилась sfera.fm. Сейчас этот продукт используют для производства биогаза, однако разработанный учеными метод имеет большую эффективность. Черную львинку предлагают использовать в качестве корма для личинок чёрной львинки, говорится в сообщении. В дальнейшем из личином производится полезный белковый продукт — мука тонкого и грубого помола, гранулы и пюре. Продукты имеют применение в разных отраслях... Читать дальше...

Всего торговая сеть «ВкусВилл» представила 28 тортов, специально разработанных и украшенных к Новому году. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, компания отмечает, что наибольшей популярностью пользовались торты, традиционно любимые покупателями весь год, а не только на новогодние праздники: торт «Маракуйя», торт «Блинный шоколадный» и торт «Домашний наполеон». В конце этого года во ВкусВилле появилась опция предзаказа отдельных товаров, в том числе и тортов больших, «семейных» форматов, весом около 1 килограмма. Читать дальше...

Употребление в пищу арахиса, содержащего высокие дозы микотоксинов, опасно, говорится в сообщении ведомства. Афлатоксины вырабатываются в арахисе при неправильном выращивании, переработке и хранении. В первую очередь, влияет на выработку повышенная влажность и температура, а также продолжительность хранения. Лучший способ не допустить заражения — хорошая аэрация помещения, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm. Хотя определить содержание токсинов визуально может быть затруднительно, эксперты все же дают общие рекомендации. Читать дальше...

Как пояснили ученые редакции sfera.fm, основная проблема в производстве фруктового льда в сочетании вкусовых качеств с другими характеристиками, важными для мороженого. Так, сложность вызывает необходимость учесть сопротивляемость мороженого к таянию — если сделать упор на эту характеристику, получается продукт с неудачной структурой и слабым вкусом. Связано это с тем, как движутся слои фруктового льда друг относительно друга: слишком медленно, чтобы полноценно высвободить вкус. «Наш инновационный... Читать дальше...