Новости за 10.01.2024

Переработка угля в белок происходит за счет усваивания метанола специальными микроорганизмами. Ученые Тяньцзиньского института промышленной биотехнологии Китайской академии наук выделили наиболее подходящие для этих целей микроорганизмы, говорится в сообщении издания «Хунань жибао», с которым ознакомилась sfera.fm. Выведенный штамм производит около 120 г/л сухой массы клеток с содержанием сырого белка около 67,2%. При этом эффективность преобразования метанола в белок достигает 92% от теоретического значения. Читать дальше...

Роскачество оценило двадцать одну марку хлопьев российского производства и две — финского на соответствие критериям безопасности, качества и маркировки продукции. В сообщении ведомства, с которым ознакомилась sfera.fm, представители Роскачества отмечают, что оценивали только хлопья для варки — каши быстрого приготовления будут рассматриваться в отдельном исследовании. Абсолютно все проверенные Роскачеством хлопья соответствовали стандартам безопасности, отметили в ведомстве — анализ не обнаружил в них пестицидов... Читать дальше...

Город Салехард удален от ближайшего производителя овощей и зелени более чем на 2 тыс км. «Свежая» зелень представлена в крупных сетевых магазинах, которые открылись в городе в 2020 году, однако потребители отмечают, что качество продукции оставляет желать лучшего после долгой доставки. Обеспечить действительно свежую зелень на постоянной основе может только местное производство, и с этой целью работает «Салехардская городская ферма», говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm. Запускает проект начинающий фермер Леонид Матюшко... Читать дальше...