Где есть блины на Масленицу: избранные рестораны Москвы
В ресторане Modus (1-й переулок Тружеников, 6) шеф-повар Андрей Жданов сделал все, чтобы порадовать любителей блинов. Их готовят с вареньем, с кленовым сиропом, есть даже блинная самса с жульеном (590 руб.). Для гурманов — блины с икрой щучьей (1300 руб.), красной (1450 руб.) и с черной (3900 руб.). Блины с рагу из утки и белых грибов легко заменяют ланч, настолько они сытные (960 руб.). Если хочется помечтать про отпуск за границей, закажите блины моцареллой и зеленью (560 руб.) или блинчики по-флорентийски (790 руб.). Шеф-повар ресторана Christian (Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1А) Кристиан Лоренцини предлагает сразу 11 вариантов блинов с необычными начинками. Стоит обратить внимание на болоньезе с соусом бешамель (1200 руб.) и гречневые блины с паштетом из копченых баклажанов (350 руб.). Кристиан решил пофантазировать и создал необычное блюдо — папарделле из блинов, которое сервируется с крабом и кокосовым молоком (950 руб.).
К масленичной неделе шеф-повар итальянского ресторан …
