Суп со спагетти
Суп со спагетти. Прекрасный семейный обед 1 ст. ложка оливкового масла тонко нарезанная маленькая луковица нарезанная кубиками морковь 4-6 нарезанных мелких шампиньонов 250 гр. нарезанных консервированных помидоров 1 овощной бульонный кубик 25 гр. спагетти или рисовой лапши 1 ст. ложка соуса песто соль молотый черный перец тертый пермезан для подачи Прогрейте масло в кастрюле. Положите … Читать далее «Суп со спагетти»
Сообщение Суп со спагетти появились сначала на Заметки повара.
Суп со спагетти. Прекрасный семейный обед
- 1 ст. ложка оливкового масла
- тонко нарезанная маленькая луковица
- нарезанная кубиками морковь
- 4-6 нарезанных мелких шампиньонов
- 250 гр. нарезанных консервированных помидоров
- 1 овощной бульонный кубик
- 25 гр. спагетти или рисовой лапши
- 1 ст. ложка соуса песто
- соль
- молотый черный перец
- тертый пермезан для подачи
Прогрейте масло в кастрюле. Положите в нее лук и морковь. Обжаривайте 5 минут. Пока овощи не начнут размягчаться. Добавьте грибы. Готовьте еще 2-3 минуты.
Введите помидоры и бульонный кубик. Влейте в кастрюлю 600 мл. горячей воды. Доведите до кипения. Уменьшите огонь. Накройте кастрюлю крышкой. Варите 12-15 минут. До готовности овощей.
Поломайте спагетти или лапшу на короткие кусочки. Добавьте в суп. Варите на сильном огне без крышки 2-3 минуты. Или до готовности спагетти. Добавьте половину соуса песто. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с пармезаном и оставшимся соусом.
Совет. Если вы любите мясо, то добавьте в суп немного мелко порезанной ветчины, курицы или колбасок перед закладкой спагетти.
Сообщение Суп со спагетти появились сначала на Заметки повара.