Ролл-ассорти: просто, быстро, вкусно
Я не буду писать, что эту закуску можно приготовить за пять минут, когда гости на пороге. Я скажу другое.
Это блюдо, хоть как закуску, хоть как основное, можно приготовить когда
А) Вас одолела лень;
Б) Дети отказываются есть, требуют пикник в гостиной или вечеринку в коридоре;
В) У вас реально пикник или вечеринка на носу, а вас одолела великая лень.
Берём:
1-2 лаваша или любых других тонких лепёшек
1 баночку сливочного сыра
100 гр. сметаны
100-150 гр. сыра твердого
100-150 гр. ветчины
Несколько маринованных огурцов
Пару зубков чеснока
Пучок ароматных трав (ассорти - самое то)
Соль по вкусу
Как готовим:
Чеснок давим, тракт режем мелко. Смешиваему их со сметаной и сливочным сыром, а потом хорошенько пробиваем блендером или взбиваем миксером, чтобы получилась однородная нежная масса.
Не забудьте эту массу посолить, если любите явно солёные блюда.
Дальше самое сложное.
Нам надо тонкими пластиками нарезать ветчину, твёрдый сыр и маринованные огурцы.
Если это получилось, считайте, вы победили
Потому что дальше уже как два пальца об асфальт. Раскладываем лаваш, поомазываес его сливочном сыром со сметаной и травами, а дальше накрываем этот слой ветчиной, твердым сыром и маринованными огурцами.
При этом остальные продукты можно разложить как послойно, так и в художественном беспорядке - где то все, а где-то, допустим, только ветчина или тольклг твёрдый сыр с огурцом.
Заворачиваем в рулет и острым ножом нарезаем на куски.
А дальше делаем то, перед чем не устоит ни один ребёнок.
В каждый кусок втыкаем фуршетную шпажку.
Успех гарантирован.