Эксперт: Продукты для новогоднего стола в этом году подорожали на 14%
Продукты для новогоднего стола за год в среднем подорожали на 14%, семье из четырех человек такой стол может обойтись примерно в 12 тыс. руб. Об этом Агентству городских новостей «Москва» рассказала доцент базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета имени Плеханова Светлана Казанцева.
«В качестве предположения для расчетов был взят такой состав новогоднего стола: салат оливье, салат сельдь под шубой, икра красная, рыба красная соленая, нарезка сыра, нарезка сырокопченой колбасы, шоколадные конфеты, торт, мандарины, шампанское, сок, тарталетки, масло сливочное, овощная нарезка. За год прирост средней стоимости новогоднего стола составил около 14%. Основными «драйверами» роста стали рыбные и мясные деликатесы», - сказала Казанцева.
По словам эксперта, если покупать недорогое шампанское и обычные соки, стол может обойтись в 5 тыс. руб.
«Если же будут куплены, например, дорогое шампанское и свежевыжатые соки, тогда стоимость новогоднего стола для семьи из четырех человек составит примерно 12 тыс. руб. - разность в стоимости шампанского может достигать более 6 тыс. руб.», - уточнила Казанцева.