Россия обогнала США по производству филе минтая
Впервые в истории Россия заняла первое место по производству филе минтая, обогнав США. Объем выпуска наиболее востребованной на мировом рынке рыбы составил в РФ 140 тыс. тонн, а в Соединенных Штатах — 138 тыс. тонн, передает ТАСС заявление представителей Ассоциации добытчиков минтая.
Впервые в истории Россия заняла первое место по производству филе минтая, обогнав США. Объем выпуска наиболее востребованной на мировом рынке рыбы составил в РФ 140 тыс. тонн, а в Соединенных Штатах — 138 тыс. тонн, передает ТАСС заявление представителей Ассоциации добытчиков минтая.
Также сообщается, что в 2022 году объем вылова данного вида рыбы на Дальнем Востоке увеличился на 10,7% в сравнении с показателями 2021 года, производство мороженого минтая выросло на 2,9%, а выработка фарша — на 55%, сообщил глава ассоциации Алексей Буглак.
По его словам, увеличить объемы производства в России удалось благодаря модернизации и оптимизации флота и техники.