Новости за 16.12.2021

Свинина, запеченная с помидорами и сыром, получается очень сочной и пикантной. Такое блюдо можно смело приготовить для праздничного стола или на воскресный обед. В роли гарнира можно подать овощи, приготовленные на гриле. Я уверена, вам понравится это блюдо.
Для приготовления свинины, запеченной с помидорами и сыром, нам потребуется:
мякоть свинины (у меня 6 кусочков);
соль, специи - по вкусу;
чеснок - 2-3 зубчика;
майонез - 3-4 ст. л.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
помидоры... Читать дальше...

Нашла для себя интересный и простой рецепт приготовления теста для пиццы, которое замешивается на воде без добавления дрожжей. Начинку, конечно, можно взять по своему вкусу. Пицца получается тоненькой и потрясающе вкусной. Из этого количества теста получается 3 пиццы диаметром 28 см.
Для приготовления теста для пиццы на воде без дрожжей потребуется:
мука - 400 г;
вода - 200 мл;
яйцо - 1 шт.;
масло оливковое - 3 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
разрыхлитель - 1 ч. Читать дальше...

Один из самых популярных видов домашнего печенья - это овсяное. Оно лёгкое в приготовлении, нежное, рассыпчатое. Сегодня предлагаю испечь замечательное овсяное печенье из хлопьев и меда. Очень вкусно подать это рассыпчатое печенье с молоком, впрочем, с чаем или кофе тоже неплохо.
Для приготовления овсяного печенья с мёдом нам понадобится:
хлопья овсяные - 1 стакан;
мука - 2,5 стакана;
сахар - 0,5 стакана;
мёд - 2 ст. л.;
соль - 0,3 ч. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
сода - 0,5 ч. Читать дальше...

Гуляш - это порезанное мясо, обжаренное с морковкой и луком, в подливе. Сегодня предлагаю наивкуснейшее блюдо - гуляш из свинины. Гарнир можно приготовить любой по вашему вкусу.
Для приготовления вкусного гуляша понадобится:
500 г свинины;
1 луковица;
1 морковь;
1 стакан томатного сока;
50 г муки;
соль, перец;
растительное масло.
Свинину режем на небольшие кусочки и солим.

Морковь натираем на тёрке, лук мелко режем. На сковороду в разогретое растительное масло кладём порезанные кусочки свинины. Читать дальше...

Остренькая закуска из сыра на 1 укус идеально подойдет для праздничного стола. Ее очень удобно кушать благодаря шпажкам. Обвалять сырные шарики с чесноком можно в том, что вам больше нравится. Сегодня у меня шарики в зелени и в кунжуте.
Для приготовления сырных шариков с чесноком вам потребуется:
1 плавленный сырок (100 г);
2 вареных яйца;
меньше половины сырой морковки;
3 зубчика чеснока;
1 пучок зелени;
соль и перец - по вкусу;
майонез или сметана - по вкусу;
кунжут. Читать дальше...

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусные картофельные оладьи с сыром. Дополнить такие оладушки можно сметанным соусом с чесноком и зеленью. Это просто идеальный завтрак для всей семьи. Из указанного количества у меня получилось 11 штук.
Для приготовления картофельных оладий с сыром нам понадобится:
картофель отварной - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
сыр (у меня сыр фета) - 100 г;
мука - 60 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
чеснок - 1 зубчик;
сливки 10% (или молоко) - 50 мл;
соль... Читать дальше...

Недавно приготовила свинину в горшочке со сметаной. Мясо получилось очень вкусным, нежным и сочным. Такую свинину можно подать с любым гарниром (например, с рассыпчатым рисом), дополнив сметанным соусом, образовавшимся в процессе приготовления. Для этого блюда можно взять любую часть свинины, я использовала мякоть без жирка. Можно запечь и грудинку по этому рецепту, тоже получится вкусно.
Для приготовления свинины в горшочке со сметаной нам потребуется (на 1 горшочек):
мякоть свинины - 300 г;
растительное масло - 1 ст. Читать дальше...

Холодец можно приготовить не только из свинины или говядины, но ещё и из курицы. Холодец с желатином из курицы получается более лёгким. Приготовление занимает немного времени, а в результате получается нежное и вкусное блюдо. Делюсь рецептом и надеюсь, что он понравится.
Для приготовления холодца с желатином из курицы нам потребуется:
цыплёнок бройлера - 1,800 кг;
окорока куриные - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
желатин - 40 г;
чеснок - 1 головка;
перец... Читать дальше...