Новости за 26.12.2021

Салат "Рафаэлло" - вкусное и сытное блюдо, которое, благодаря сырным шарикам, выглядит довольно празднично. В моём варианте салат с ветчиной, но его можно приготовить также с курицей или индейкой и добавить обжаренные шампиньоны. В любом варианте будет вкусно!
Для приготовления салата "Рафаэлло" с ветчиной нам понадобится:
100 г моркови по-корейски;
100 г ветчины;
100 г твёрдого сыра;
2 варёных яйца;
1 зубчик чеснока;
1 плавленный сырок;
майонез - по вкусу.

Ветчину... Читать дальше...

Песочный пирог с яблоками и орехами очень вкусный, не приторно сладкий, с приятной хрустящей ореховой начинкой. Рекомендую приготовить его для домашнего чаепития.
Для приготовления песочного пирога с яблоками и орехами понадобится:
Для песочного теста:
200 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
2,5-3 стакана муки;
1 ст. л. разрыхлителя;
2 яйца:
щепотка соли.
Для начинки:
2-3 яблока;
1 стакан очищенных грецких орехов;
0,5 стакана коричневого... Читать дальше...

Предлагаю приготовить на обед или ужин очень сочный и вкусный шницель из фарша на сковороде. Готовится он совсем несложно, а дополнить его можно любым гарниром. По вкусу шницель из фарша почти ничем не отличается от классического варианта, на мой взгляд, он даже вкуснее и нежнее. Попробуйте обязательно!
Для того чтобы приготовить шницель из фарша на сковороде понадобится:
фарш свиной или свино-говяжий - 300 г;
соль, специи для мяса, перец черный свежемолотый - по вкусу;
куриное... Читать дальше...

Рецепт этих чудесных картофельных оладушек я подглядела у одной замечательной хозяюшки, за что ей огромное спасибо. Оладьи получаются нежные, румяные и очень вкусные. Кстати, вкус картошки не особо чувствуется. Попробуйте приготовить сами!
Для приготовления картофельных оладушек вам потребуется:
1 картошка (70 г);
1 стакан кефира;
0,5 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
1/3 ч. л. соды;
1 стакан муки;
масло для жарки.

Я использовала стакан объемом 240 мл.
Кефир перемешать с содой, солью и сахаром. Читать дальше...

Салат "Шпроты под шубой" получается нежным и вкусным, а готовится очень просто. Такой салатик - отличная альтернатива сельди под шубой. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту и убедитесь, что блюдо имеет очень интересный вкус.
Для приготовления салата "Шпроты под шубой" нам потребуется:
1 банка шпрот;
2 картофелины;
2 яйца;
1 свекла;
1 морковь;
майонез;
соль - по вкусу.

Подготовить продукты для салата. Картошку, свеклу, морковь и яйца сварить, остудить.Сваренные... Читать дальше...

Хочу предложить рецепт вкусных, нежных, пышных маффинов с курицей и сыром, замешанных на кефире. Это аппетитное и сытное блюдо готовится достаточно просто в силиконовых формочках и, по сути, является прекрасной альтернативой котлетам. Такие маффины можно подать к обеду или ужину, дополнив свежими овощами или салатиком. Они хороши и в тёплом, и в холодном виде, поэтому их можно взять с собой и на природу. Очень вкусно и сытно, попробуйте!
Для приготовления маффинов с курицей и сыром на кефире потребуется... Читать дальше...

Предлагаю еще один рецепт маринованного лосося или семги. Маринованный лосось получается очень сочным, нежным, с приятным пряным вкусом и ароматом. Рецептом поделилась Марина Климова, за что ей большое спасибо.
Для приготовления маринованного лосося понадобится:
500 г лосося;
1 ст. л. соли;
0,5 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. молотого кориандра;
2 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. лимонного сока;
укроп - по желанию.

Рыбу очистить от чешуи, срезать плавники. Читать дальше...