Новости за 24.12.2021

Жульен с курицей и грибами в сметанном соусе под сырной коробочкой - очень вкусное блюдо! Оно станет достойным украшением праздничного стола, а также, порадует своим ярким вкусом ваших родных.
Для приготовления жульена с курицей и грибами в сметанном соусе потребуется:
куриная грудка - 400 г;
шампиньоны свежие - 300 г;
сметана - 150 г;
твердый сыр - 100 г;
репчатый лук - 1 шт.;
мука - 1 ч. л.;
соль, перец, приправа для курицы;
растительное и сливочное масло для жарки. Читать дальше...

Хачапури - вкуснейшее грузинское блюдо, которое обычно готовится из теста с сыром. Я предлагаю попробовать ленивое хачапури, приготовленное с творогом в духовке, которое хоть и существенно отличается по ингредиентам, но по вкусу очень похоже на настоящее. Это рецепт на скорую руку, но, уверяю, получается необычайно вкусно и ароматно!
Для приготовления ленивого хачапури с творогом в духовке понадобится:
творог мягкий, жирный - 200 г;
яйцо куриное - 2 шт.;
молоко - 100 мл;
мука высшего сорта - 6-7 ст. Читать дальше...

Вермишель, жареная с рисом, - необычайно вкусный, простой гарнир, который вам точно понравится. Блюдо получается рассыпчатым. Такой гарнир можно подать с мясом, курицей или рыбой, а можно и в самостоятельном виде с лёгким овощным салатиком. Рекомендую, очень вкусно и ароматно!
Для приготовления вермишели, жареной с рисом, понадобится:
вермишель из твёрдых сортов пшеницы - 60 г;
рис - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
соевый соус - 2 ст. л.;
масло растительное рафинированное - 2 ст. Читать дальше...

Рулетики из куриного филе с начинкой могут быть как горячей закуской, так и полноценным вторым блюдом, дополненным гарниром. Готовить их не сложно и довольно быстро. Начинок для таких рулетов великое множество. Предлагаю попробовать наивкуснейшие, сочные куриные рулетики с черносливом и сыром. Я готовила с сыром моцарелла, получилось восхитительно вкусно!
Для приготовления куриных рулетиков с черносливом и сыром вам потребуется:
1 куриное филе (250-300 г);
100-150 г чернослива без... Читать дальше...

В нашей семье приготовление гуся на праздники стало традицией. Чтобы разнообразить вкус, я запекаю его с разными начинками. В этот раз решила приготовить гуся, запеченного с апельсинами в духовке. Мясо получилось сочным, мягким и ароматным. Попробуйте, ведь это так вкусно!
Для приготовления гуся, запеченного с апельсинами в духовке, понадобится:
гусь - 1 шт. (весом 2,5 кг);
апельсины - 2-3 шт.;
соль, приправа к птице - по вкусу;
мёд - 1 ч. л.

Гуся вымыть, обсушить. Читать дальше...

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления холодной закуски из сельди с начинкой из плавленого сыра, огурца и болгарского перца. Фаршированная сельдь получается очень красивой и вкусной. Такая закуска украсит любой праздничный стол. Можно купить целую селёдочку и разделать её самостоятельно, я использовала уже готовое филе сельди.
Для приготовления сельди, фаршированной сыром и огурцом, нам потребуется:
сельдь - 1 шт. или 2 половинки филе;
яйцо варёное - 2 шт.;
сырок плавленый... Читать дальше...

Недавно испекла в духовке плюшки на кефире без добавления дрожжей. Плюшки получились очень вкусными, с хрустящей и ароматной корочкой. Такую домашнюю выпечку можно приготовить непосредственно перед чаепитием. Быстро, просто и очень вкусно! Для меня этот рецепт просто находка - типа выпечки "гости на пороге". Из данного количества теста получается 6 плюшек.
Для приготовления плюшек без дрожжей в духовке потребуется:
кефир - 100 мл;
мука - 250 г;
сахар - 50 г;
масло сливочное... Читать дальше...

Курицы с рисом и кукурузой - великолепное, очень вкусное блюдо, в котором гарнир и мясо готовятся одновременно, без особых усилий. Это не только прекрасное блюдо для ужина, а также идеальный вариант для праздника. Вкусная курочка с золотистой и пряной корочкой с рассыпчатым и сочным рисом понравятся очень многим. Время запекания регулируйте сами, ориентируясь на жидкость в форме, которая должна полностью впитаться в рис. Когда это произойдет, снимите крышку или фольгу с формы и дайте пару минут подрумяниться курочке... Читать дальше...