Новости за 04.12.2023

Для быстрого перекуса можно пожарить на сковороде вкусные, нежные, аппетитные трубочки из лаваша с фаршем. Готовится это сытное блюдо за считанные минуты. Лаваш в процессе обжаривания становится хрустящим, он удачно сочетается с нежной мясной начинкой. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 вкусных трубочек.

Для приготовления на сковороде трубочек из лаваша с фаршем потребуется:
лаваш - 1 лист;
фарш (у меня - куриный) - 200 г;
лук - 35 г;
яйцо - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
соль... Читать дальше...

Клубничный рахат-лукум - это очень вкусно и сладко, наподобие зефира и пастилы в форме кубиков, которые пользуются невероятным успехом у детей. Стоит попробовать приготовить это лакомство, делается очень просто и не требует никаких мудреных продуктов.

Для приготовления клубничного рахат-лукума потребуется:
200 г замороженной клубники;
150 г сахарной пудры;
15 г быстрорастворимого желатина;
сок половины лимона;
орешки для посыпки (по желанию).

Клубнику разморозить. Читать дальше...

Кремлёвская хряпа - это очень вкусная закуска. По сути, это капуста, маринованная с добавлением моркови, свеклы и лука. Принято считать, что хряпу готовили специально для генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева. Он очень любил эту закуску и непременно следил, чтобы гости обязательно её попробовали. Предлагаю и вам приготовить это блюдо. Маринованная капуста "Кремлёвская хряпа" станет прекрасным дополнением к блюдам из картофеля, запечённому или жареному мясу. Овощи получаются хрустящими... Читать дальше...

Скумбрия, фаршированная яйцами и сыром, запеченная в фольге, получается очень вкусной и сочной. Такую рыбку можно подать с любым гарниром или как основное блюдо. Приготовить скумбрию по этому рецепту несложно, да и времени понадобится совсем немного, а результат непременно порадует. Попробуйте!

Для приготовления скумбрии, фаршированной яйцами и сыром, запеченной в фольге, потребуется:
скумбрия - 2 шт.;
яйцо варёное - 2 шт.;
сыр - 30 г;
укроп - пара веточек;
лимон - 1/2... Читать дальше...

В этом рецепте мы приготовили из языка основное блюдо, дополнив его ароматной грибной подливкой. Для соуса мы выбрали шампиньоны, но вполне подойдут и другие грибы — например, вешенки или лесные. Готовить язык лучше на маленьком огне, сохраняя при этом не сильное кипение.

Если вы хотите порадовать своих близких красивой и вкусной выпечкой, тогда приготовьте печенье "Красный бархат". Печенюшки получаются с тонкой корочкой снаружи и мягкими внутри. В процессе выпечки печенье "Красный бархат" покрывается красивыми трещинками. Приготовьте это печенье и оно станет украшением любого чаепития!

Для приготовления печенья "Красный бархат" с трещинками потребуется:
масло сливочное комнатной температуры - 120 г;
сахар - 150 г;
яйцо - 1 шт.;
ванильный... Читать дальше...

На ужин или семейный обед можно приготовить сытное, очень вкусное и аппетитное азу из курицы с солёными огурцами. В качестве мяса я использовала куриное филе, можно взять филе куриного бедра или отделить мясо от любых частей курицы. Солёный огурчик придаёт блюду особую пикантность. В моей семье оценили вкус этого азу и попросили приготовить ещё!

Для приготовления азу из курицы с солёными огурцами потребуется:
картошка - 700 г;
куриное филе - 350 г;
солёные огурцы - 150 г;
томатная паста - 1 ст. Читать дальше...

Картофель по-деревенски, - достаточно популярное блюдо, вариантов его приготовления немало. В этот раз предлагаю запечь картошку по-деревенски в духовке с добавлением паприки и чеснока. Картофельные дольки получаются очень вкусными и ароматными. Аппетитную картошку по-деревенски, приготовленную по этому рецепту, можно подать в качестве самостоятельного блюда, дополнив соусом, или в качестве гарнира к рыбе, мясу.

Для приготовления в духовке картошки по-деревенски с паприкой и чесноком потребуется... Читать дальше...

Простое и полезное блюдо на обед или ужин! Грецкие орехи несут в себе важные антиоксиданты, печень — рекордсмен по содержанию железа и витаминов группы В, а цветная капуста — источник витамина С. Такая концентрация витаминов и минералов в одном блюде может заменить любой мультивитаминный комплекс.

Недавно запекла в духовке кусочки наваги в майонезе. Рыба получилась очень вкусной, аппетитной, сочной и достаточно сытной. Такую рыбку можно подать с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Всем советую запечь навагу по этому простому рецепту!

Для приготовления наваги в майонезе в духовке потребуется:
навага (крупная) - 2 шт.;
лук - 0,5 шт.;
майонез - 130 г;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу.

Подготовить продукты. Навагу разморозить, удалить голову, плавники и внутренности... Читать дальше...