Новости за 18.12.2023

Ароматный апельсиновый кекс, приготовленный в духовке, - изысканная выпечка из вполне доступных продуктов по достаточно простому рецепту. Вкус этого лакомства вряд ли оставит кого-то равнодушным. Удивите своих близких замечательной выпечкой!

Для приготовления апельсинового кекса в духовке потребуется:
1 стакан сахара;
3 яйца;
350 мл муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
150 мл растительного масла без запаха;
1 апельсин;
2 щепотки шафрана;
100 г сахарной пудры;
2 ст. Читать дальше...

Минтай - это морская, не дорогая и очень вкусная рыба. Рецептов приготовления этой рыбки множество. Сегодня предлагаю потушить минтая с морковью и луком. Не смотря на то, что блюдо бюджетное, рыбка получается восхитительной - сочной, нежной, благодаря овощам - сладковатой, и без мелких костей. Готовить тушеного минтая очень просто. Прекрасно сочетается с любыми гарнирами: кашами, макаронными изделиями, картофелем. Попробуйте и Вам обязательно понравится. 

Для приготовления минтая, тушеного с морковью и луком... Читать дальше...

Хочу предложить вам приготовить на новогодний или рождественский стол салат "Селедка под зеленой шубой".  Этот новый салатик совершенно отличается по вкусу от традиционного варианта, но этим он и интересен. Салат получается необычным, но очень вкусным! Селедку выбирайте жирненькую и слабосоленую, тогда и салат у вас будет идеальным по вкусу.

Для приготовления салата "Селедка под зеленой шубой" понадобится:
филе сельди слабосоленой - 200 г;
картофель, сваренный в кожуре, - 2 шт.;... Читать дальше...

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:
1 куриное филе;
50 г твердого сыра;
150 г консервированной кукурузы;
3 колечка... Читать дальше...

⠀

Это готовое блюдо получается не только вкусным, но еще и полезным. В состав рыбы входит большое количество белка, витаминов группы B и микроэлементов, необходимых для здоровья. Нежная рыба прекрасно гармонирует с крупой и сочными овощами, а разбавить вкус и добавить блюду легкую кислинку помогает лимонный сок.

⠀

Ингредиенты (на 4 порции):

• Горбуша — 1 шт. (2800 г);

• Булгур — 0.5 стакана (90 г);

• Репчатый лук — 1 шт. (80 г);

• Болгарский перец ... Читать дальше...

Аппетитную утку, фаршированную апельсинами и яблоками, приготовить целиком в духовке достаточно просто. Мясо, пропитываясь апельсиновым и яблочным соками, становится мягким, слегка сладковатым и изумительно вкусным. Мне это блюдо очень нравится, попробуйте и вы!

Для приготовления утки целиком с апельсинами и яблоками в духовке потребуется:
тушка утки - 1 шт.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
яблоко - 2 шт.;
апельсин (крупный) - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика.

Обрабатываем тушку утки... Читать дальше...

Мой очередной эксперимент с закусочными тортами, который удался и достоин вашего внимания:-) Эта закуска получилась невероятно нежной! Закусочный торт состоит из бисквита, лососевого мусса и воздушного огуречного мусса. Если любите пробовать что-то новое, рекомендую. Нежная текстура и свежий вкус.

Предлагаю приготовить на сковороде сытный, нежный и вкусный пирог с творогом и сыром. Такую выпечку можно подать и к чаю, и на ужин, и в качестве перекуса. Творог подойдёт любой жирности и консистенции. Советую приготовить эту выпечку, уверена, она придётся вам по вкусу!

Для приготовления на сковороде пирога с творогом и сыром потребуется:
яйцо - 2 шт.;
сыр твёрдый - 120 г;
творог любой (я взяла жирностью 5%) - 200 г;
молоко - 100 мл;
мука - 90 г;
разрыхлитель - 1/2 ч. Читать дальше...

Красная рыба — один из самых востребованных деликатесов. Наиболее популярны семга и лосось. Но не все знают, в чем разница между ними и существует ли она вообще. Food.ru выяснил, чем отличается семга от лосося и как готовить полезный продукт.

Хочу познакомить вас с рецептом очень интересного и вкусного салата "Негреско". Этот салатик украсит любой праздничный стол, а готовится он из самых простых продуктов. Красиво и эффектно можно подать этот салат в небольших креманках, формочках или стаканчиках. Перед подачей блюду нужно дать пропитаться в течение часа. Обязательно попробуйте, салатик вам точно понравится!

Для приготовления салата "Негреско" понадобится:
курица отварная - 200 г;
чернослив вяленый - 100 г;
яйцо... Читать дальше...

По своему виду блюдо напоминает запеканку и получается очень вкусным. Чтобы разнообразить вкус блюда, мы добавили в него немного тертого яблока. Лучше, чтобы оно было зеленым, такое яблоко не слишком сладкое, поэтому вкус получается более сбалансированным.

Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Своим названием они обязаны чину бригадного генерала Eduardo Gomes, который подал от своего имени шоколадные конфеты на одном из мероприятий. Так и появились конфеты "бригадейро",  готовящиеся быстро и легко. В Бразилии их подают на  праздники и дни рождения, отведайте и Вы это лакомство. 

Для приготовления бригадейро (конфет из сгущенки) нам понадобится:
1 банка невареного сгущенного молока - 380 г;
3 ст. л. какао-порошка;
25 г сливочного масла. Читать дальше...