Новости за 26.02.2024

Как сообщили в X5 Group редакции sfera.fm, создание винной энциклопедии стало ответом на запрос аудитории площадки Food.ru. Благодаря слиянию экспертных материалов от партнеров и собственных данных компании от предпочтениях покупателей получился полноценный образовательный продукт. Энциклопедия включает в себя несколько разделов: Словарь терминов, раскрывающий значения основных понятий Ключевые регионы — описывающий винодельческие регионы, как известные, так и менее очевидные Сорта винограда — помимо описаний сортов и особенностей вин... Читать дальше...

Как сообщили в СберМаркете редакции sfera.fm, число подключенных к сервису магазинов и ресторанов выросло в 2,4 раза по сравнению с 2022 годом и превысило 65 тыс точек. Также более чем в два раза выросло число курьеров и сборщиков. Отдельно в компании отметили, что в 2023 году была запущена дополнительная модель взаимодействия с партнёрами — delivery by seller (DBS). DBS представляет собой модель сотрудничества, в рамках которой сборка заказов происходит на стороне партнера, что позволяет расширить... Читать дальше...

Дмитрий Демченко, исполнительный директор ООО «Коджент Рус», прокомментировал возможности, которые дает использование генетических инструментов животноводческим фермам. По словам экспертам, в среднем ферма, которая использует все доступные генетические инструменты, получает порядка 30% дополнительной прибыли. Эксперт перечислил новейшие генетические инструменты, связанные с племенным животноводством, в интервью для издания «Ветеринария и Жизнь». Так, например, использование сексированного семени... Читать дальше...

Как сообщили в компании редакции sfera.fm, пельмени созданы с использованием натуральных красителей — чернил каракатицы и сока свеклы. При этом блюда получились не только визуально интересными, но и питательными — за счет состава они обогащены железом, антиоксидантами и другими полезными веществами. ​Новинки отличаются не только цветом, но и оригинальным вкусом, сообщили в компании. Так, черные пельмени из трески и кальмара подаются со шпинатно-хреновым соусом, а розовые тортеллини со шпинатом и сыром рикотта — с грибным соусом с моцареллой. Читать дальше...

Вебинар проведет выдающийся эксперт в области ветеринарно-санитарной экспертизы — Вячеслав Александрович Калашников, руководитель направления в НИЦ «Черкизово». Вместе мы рассмотрим ключевые микроорганизмы, оказывающие воздействие на безопасность и качество мясных продуктов, и изучим разнообразные детекционные методы.  Не упустите возможность принять участие в обсуждении актуальных вопросов отрасли, узнать о последних достижениях и обменяться опытом с профессионалами. Присоединяйтесь к нам, чтобы... Читать дальше...

Цель мероприятия — взаимодействие, общение и обмен опытом между специалистами сельскохозяйственной отрасли: руководителями хозяйств, передовыми экспертами-практиками, сотрудниками ферм, представителями сервисных компаний. В ходе пробега участники посетят передовые молочные предприятия Республики Беларусь, руководители которых готовы поделиться своим успешным опытом, показать, как обустроены и оснащены их предприятия и фермы. «В России растет интерес и к опыту аграриев и животноводов Беларуси, к товарам ... Читать дальше...