Кормовая добавка с острым перцем позволяет коровам эффективнее расходовать энергию

Ученые из Колледжа сельскохозяйственных наук Университета штата Пенсильвания (Penn State) провели эксперимент, который должен был показать, как влияют растительные экстракты в рационе КРС на эффективность использования энергии. В эксперименте использовали 48 коров голштинской породы на пике лактации, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.

Группа исследователей Penn State изучила влияние олеорезина стручкового перца (вытяжка жгучего перца) и гвоздичного масла на пищеварение и энергетический обмен в организме коров. Животных разделили на три равные группы. Первая группа получала в виде добавок по 300 мг добавки с перцем ежедневно, вторая группа получала комбинацию добавок из перца и гвоздичного масла. Добавки были представлены в виде капсул, чтобы они не растворялись в рубце и достигали кишечника. Контрольная группа получала рацион без добавок. 

Эксперимент показал, что у коров в первой и второй группе масса тела увеличивалась на 850 г и 660 г в день соответственно, в то время как в третьей группе коровы прибавляли около 10 г в день. По итогам исследования ученые установили, что коровы, получавшие добавку с кормом, более эффективно использовали энергию в организме. На производство молока добавка не повлияла. Однако ученые отметили снижение интенсивности выбросов метана у КРС из второй группы.

Ранее sfera.fm сообщала, что дрожжевые добавки в кормах свиноматок улучшают здоровье поросят.

Арсений Протасов, sfera.fm