Брокколи калабрийская. Как вырастить?
Калабрийская брокколи, или зеленая спаржевая капуста, очень похожа на спаржевую брокколи, с той только разницей, что довольно крупная центральная головка у этих растений окружена более мелкими, которые трогаются в рост после удаления центральной.
В отличие от фиолетовой и белой брокколи это растение менее холодостойко, зато быстрее созревает и имеет нежный вкус напоминающий спаржу.
К уборке растения готовы уже через 12—14 недель после посева, обычно в августе— октябре. Если же осень выдается теплая, рост продолжается до наступления сильных морозов.