Опыт пандемии учтён: Общепит не останется без поддержки

Сфера общественного питания столкнулась с серьёзными сложностями ещё в начале эпидемии коронавируса. Закрытие ресторанов и кафе, связанное со вспышкой вируса, отсутствие посетителей, а значит и денежного оборота поставили владельцев предприятий в тяжёлое положение. Именно в этот момент правительство Москвы приняло решение о введении мер поддержки общепиту.

Инициатива принесла свои плоды: в 2020 году в столице насчитывалось 17 838 кафе, ресторанов и баров, в 2021 их количество возросло до 18 558, а к 2022 достигло цифры в 20 296 заведений. Весной этого года, когда из страну начали покидать иностранные сети общественного питания, столица открыла кампанию по сбору заявок. Предприниматели могли получить гранты на создание точек общественного питания. Субсидии должны помочь владельцам заведений расширить свой бизнес.

На вопрос о том, доступно ли для предпринимателей организована программа и кто является её основной целевой аудиторией, ответила Яна Юнгина-Панина, управляющий партнёр бренда "Менза".

Прежде всего стоит отметить высокий уровень кампании по сбору заявок, а также скорость проведения экспертизы и качество поддержки. Департамент в полной мере использовал опыт предоставления субсидий, накопившийся в ходе пандемии. Это огромный плюс,

- делится опытом участия в программе Яна Юнгина-Панина.

Сам грант рассчитан на уже работающие в ресторанном бизнесе компании, участие в инициативе предполагает обязательное условие: регистрацию юридического лица не менее года назад. То есть, его задача помочь расширить уже существующие проекты, рассказывает собеседница. Вместе с тем, было бы прекрасной идеей оказать поддержку не только профессиональным, но и начинающим игрокам.

…"частники" - это свежие идеи, новые продукты, другие форматы и подходы,

- заключила управляющий партнёр бренда.