Диетолог Соломатина указала гражданам РФ на полезные свойства сала

9 декабря - Yakutsk.ru. Сало это не только полезный, но и необходимый продукт для здоровья человека, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина

Специалист в сфере диетологии Елена Соломатина в интервью журналистам поделилась последними исследованиями экспертов, подтвердившими факт, что жиры это не только полезный, но и крайне необходимый продукт, играющий значительную роль в здоровье каждого человека. А этими элементами весьма богат такой популярный в народе продукт, как сало. О пользе и правильном употреблении этого традиционного и любимого многими лакомства медик рассказала читателям “Вечерней Москвы”. Елена Соломатина обратила внимание, что сало содержит такие необходимые для полноценной жизнедеятельности человека элементы, как селен и витамин D. В этом продукте также содержится арахидоновая кислота, которая купирует воспалительные процессы.Тем не менее специалист предупредила, что сало обязательно нужно употреблять в пищу в ограниченных количествах: не более 30 граммов в сутки.Напомним, ранее американские диетологи обратили внимание на то, что для поддержания спортивной фигуры необходимы низкокалорийные продукты, богатые белком, клетчаткой и другими ингредиентами. Эксперты назвали овощи, подходящие под эту классификацию. Среди них была свёкла, богатая клетчаткой, капуста кале, шпинат, а также красный перец, который оставляет чувство сытости после еды.