Гастрономический фестиваль «География России» начинает своё путешествие с Владимирской области

Гастрольный ужин приготовят московский и суздальский шеф-повара.

29 июня во Владимирскую область прибудет команда проекта «География России». Гастрольный ужин будут готовить два шеф-повара – из московского ресторана «RUSKI» будет Александр Волков-Медведев, из суздальского ресторана «Лепота» – Андрей Тряхов.

Проект «География России», запущенный рестораном «RUSKI» (354 Restaurant Group by Vasilchuki) вместе с Гастрономической картой России при поддержке столичного Комитета по туризму, нацелен на популяризацию гастрономического туризма.

Возрождение знаковых рецептов русской кухни с учётом современных технологий, развитие ресторанной и туристической отраслей – это откроет новые возможности молодым и талантливым шефам страны.

Также проект направлен на привлечение внимания к богатству наших кулинарных традиций в разных регионах. Это знакомство с местными кухнями и создание кулинарных маршрутов по разным городам страны.

Пресс-служба правительства Владимирской области привела слова исполняющей обязанности министра предпринимательства и туризма Варвары Серёгиной: «…Уже сейчас во Владимирской области есть известные на всю страну гастрономические точки, локальные продукты и даже гастросувениры. В планах – развитие именно этой сферы туристических услуг».