Диетолог назвала три причины, чтобы есть чаще белый рис
Диетолог-нутрициолог Лорен Манакер в интервью изданию «Eat This, Not That» назвала три причины есть чаще белый рис. Первая причина — в 100 граммах продукта содержится один грамм клетчатки. Кроме того, микроэлементный состав риса содержит полезные минералы (цинк, селен, фолат, фосфор, а также витамин В6). Вторая причина — рис — это источник нужных для организма углеводов. Третья причина — так как белый рис содержит марганец, то у людей, потребляющих этот продукт, кости будут более крепкими и здоровыми. При этом врач рекомендует конструировать меню грамотно: при употреблении более пяти порций риса в неделю есть опасность возникновения диабета второго типа, отмечает Ferra.