"Питание: здоровье и болезнь", которую организовал Национальный центр здорового питания Казахстана.
Компания Tiens-Казахстан стала генеральным спонсором конференции, приняла в ней активное научное участие и поздравила родоначальника нутрициологиии Казахстана Торегельды Шарманова с 92-летием.
Торегельды Шарманович Шарманов – ученый международного уровня, профессор, академик НАН РК, Президент Казахстанской академии питания, Герой Труд и заслуженный деятель Казахстана. Начав свою научную и медицинскую карьеру в 1955 году, Торегельды Шарманов встал у истоков движения правильного питания как основы здоровья человека.
В 1973 году он основал Казахскую Академию Питания. Это учреждение по сей день проводит фундаментальные научные и прикладные исследования, охватывающие проблемы гигиены, биохимии, иммунологии и физиологии питания. С советских времен Шарманов активно сотрудничает с международными организациями (ВОЗ, ООН) по вопросам питания и нутрициологии. В 1994 год он основал кафедру нутрициологии КазНМУ им С. Д. Асфендиярова. В 2011 году создал Национальный центр здорового питания, который совместно с другими государственными структурами ведет борьбу с ожирением и остеопорозом, занимается оптимизацией школьного питания и формированием навыков здорового питания среди населения.
Без малого 50 лет назад Т. Шарманов дал старт движению за здоровое питание в Казахстане. Что удалось сделать за это время? Прежде всего – глубоко изучить сами принципы правильного питания, выявить их влияние на качество жизни и здоровье человека.
В настоящее время Т.Ш. Шарманов возглавляет Казахскую Академию питания, продолжая вносить вклад в развитие здравоохранения в Казахстане и во всем мире. Господин Шарманов — автор около 360 публикаций, в том числе, 49 монографий и 46 изобретений, является научным руководителем в исследованиях молодых ученых. Научные работы, созданные Шармановым и под его руководством, активно используются специалистами-нутрициологами по всему миру.
Высоко ценят опыт и знания Шарманова в международной компании Tiens group. Известный ученый был гостем научного центра и производства Tiens group в Китае. Сотрудничество, которое продолжается более 10 лет, переросло в настоящую дружбу. Председатель Tiens group Ли Цзиньюань поздравил друга с Днем Рождения:
Ваш вклад в развитие и укрепление различных сфер здравоохранения трудно переоценить. И это не только Казахская академия питания, долгие годы возглавляемая Вами, не только создание нового шоколада или линейки еды для космонавтов, но и огромная помощь в развитии Tiens group. Наша компания благодарна Вам за то, что Вы всегда готовы делиться своим опытом на Глобальных конференциях Tiens, посещаете наше производство и поддерживаете научные и технологические проекты наших разработчиков в области нутрициологии.
На конференции «Питание: здоровье и болезнь» рассматривались глубокие научные вопросы медицины и организации правильного питания, презентовались результаты исследований и экспериментов. Для широкой публики данное мероприятие могло показаться слишком специализированным. Но то, что сейчас обсуждают профессионалы, скоро станет новой ступенью в развитии здорового общества. На конференции прозвучали более 20 докладов разных направлений. Благодаря поддержке Tiens-Казахстан, участники конференции познакомились докладом российских коллег: Юлии Чехониной (Медицинский Университет им. Пирогова), Александра Дворянчикова (Клиника Традиционной Китайской и Тибетской медицины), Марии Ратниковой (Tiens group).
Мария Ратникова, врач терапевт, физиотерапевт, диетолог, врач по лечебной физкультуре и спортивной медицине. Специалист по кинезиотейпированию. Менеджер по продукту Tiens group:
Участие в международной научно-практической конференции «Питание: здоровье и болезнь» очень значимо для меня, как специалиста, и для Tiens group в целом. Питание не только является предрасполагающим фактором, определяющим риски развития тех или иных заболеваний.