Предлагаю вам рецепт тонких ажурных блинчиков на молоке. Блинчики получаются тонкие с дырочками и очень вкусные
Ингредиенты:
для теста:
- 2 яйца
- 300 гр. муки
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. соды
- 1 литр молока
для начинки:
- 400 гр. куриной печени
- 2 луковицы
- 1 морковь
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
В теплом молоке разведите сахар и соль. Разбейте сюда же яйца, добавьте соду и муку. Размешайте тесто, чтобы оно стало однородным. И пока отставьте в сторону на 15 минут. Читать дальше...