Участники «Московского долголетия» выступят с концертной программой на фестивале «Рыбная неделя»

Участники проекта «Московское долголетие» выступят на фестивале «Рыбная неделя» с концертной программой и помогут шеф-поварам в приготовлении оригинальных рыбных блюд 28, 29, 31 мая, а также 1 и 4 июня на двух центральных площадках столицы - Тверской и Манежной площади. Об этом сообщила пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».

«Москвичи старшего поколения подготовили тематическую программу с номерами на морскую тематику, а также музыкальные композиции о Москве. Всего в эти дни выступят более 100 горожан старшего поколения, которые исполнят для гостей площадок такие известные композиции как «Чайка за кормой», «Ну что тебе сказать про Сахалин», «Рыбацкий поселок» и другие песни о море, а также любимые песни о Москве. В программу фестиваля включены увлекательные кулинарные батлы. Участники «Московского долголетия» помогут шеф-поварам, которые будут готовить угощения по ресторанными и семейными рыбными рецептами, а также расскажут о своих любимых способах приготовления морепродуктов», - говорится в сообщении.

Отмечается, что на Манежной площади 28 мая, 3 и 4 июня в полдень покажут, как сделать барабульку с пряным соусом и жареную барабульку от бабушки, в 14:00 гости увидят, как готовятся рыбный суп со сливками и рыбная солянка от деда, а в 15:00 темой кулинарного батла станут котлеты из горбуши с котлетками из хека. Также 29, 30, 31 мая и 2 июня в пять часов вечера гости познакомятся с секретами приготовления ухи из кижуча с «угольком» и ухи из трески по-астрахански. Уточняется, что в дни фестиваля пройдут разнообразные мастер-классы по кулинарии и рукоделию. Участники поделятся собственными рыбными рецептами, историями о рыбалке и морских путешествиях.