Выпуск копченых колбас в Подмосковье вырос на 8 процентов
Объём производства копченых колбасных изделий в Подмосковье за первый квартал 2023 года вырос на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
«Всего произведено более 16 тысяч тонн копченых колбасных изделий», — рассказал курирующий Минсельхозпрод заместитель председателя Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Он добавил, что объем производства копченых колбас в Московской области за первый квартал составляет 10% от общероссийского объема и 23% — от объема производства в Центральном федеральном округе.
Крупные производители колбасных изделий в Подмосковье: АО «Мясокомбинат «Клинский», АО «Черкизово-Кашира», ООО «СолеРамичи».