Нутрициолог Писарева: для нормальной работы ЖКТ следует избегать употребления разных видов белков за один раз
Для профилактики заболеваний ЖКТ советуют использовать систему Герберта Шелтона. Более ста лет назад он опубликовал трактат "Гигиеническая система", в котором изложены основы правильного питания. Нутрициолог Ирина Писарева во время беседы с интернет-изданием Pravda.Ru подтверждает, что принципы раздельного питания, изложенные Шелдоном, до сих пор эффективны, особенно для похудения.
Согласно словам эксперта, исследования Шелдона показывают, что мясо лучше сочетать с овощами, а не с картофелем, макаронами и хлебом. Соблюдение этих принципов питания может помочь не только избавиться от проблем с ЖКТ, но и сбросить лишний вес. Однако, следует избегать употребления разных видов белков в один прием пищи.
«А если мы, конечно, наедимся до отвала мяса, шашлыка, плюс ещё картошку пюре добавим, конечно, нашему организму будет очень тяжёло всё это переварить», - заключила Писарева.