Печенье «Амаретти»
Печенье «Амаретти» Амаретти — итальянское миндальное печенье с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Я использовала миндальную муку, вместо нее можно использовать измельченный миндаль. Из указанного количества ингредиентов получается 40-45 штук. Ингредиенты 300 г миндальной муки 150–200 г сахара 3 белка Приготовление Смешать миндальную муку и сахар. Белки взбить. Добавить миндальную массу, аккуратно перемешать. Сформировать шарики, […]