Время квасить капусту. Уточненные дни.14,16,22,23,24, 27 (до обеда). И другие житейские новости.
И подружкам обещала и себе, чтобы не забыть и не искать. Эти точные дни только для закваски капусты. Солить или мариновать -любой день. Первая порция у нас уже готова. Было 6 очень средних кочанов. Один оказался подставой, как сказал Николаич. Получилось два 3-х литровых бутыля и 3 банки литровых. Тугая настолько, что Николаич и мял её, и давил, и перетирал. В большой кастрюле сок дала, а в той, что поменьше-нет. Пришлось через сутки переженить кастрюли и еще помять...