Осторожно: сидр! Суррогатный алкоголь выдадут цена и состав
По данным Минздрава РФ, число отравившихся суррогатным сидром достигло 96 человек, из них 30 скончались. Реально ли выявить некачественный алкоголь до покупки и что делать при первых признаках отравления, узнало Metro.
Роспотребнадзор объявил охоту на "Мистера Сидра". Опасный пивной напиток массово снимается с продажи. По последним данным ведомства, с полок российских магазинов уже изъято 37 тыс. литров алкогольной продукции.
"Мероприятия по выявлению и изъятию продукции продолжаются по всей стране. Наибольший объем продукции изъят в Курганской области, Республике Удмуртии и Республике Крым", – сообщается на сайте российского Роспотребнадзора.
В Петербурге случаев отравления "Мистером Сидром" пока зафиксировано не было. В случае обнаружения в магазине опасного горячительного нужно сообщать в региональное Управление Роспотребнадзора на почту: uprav@78rospotrebnadzor.ru или по телефонам: 8 (812) 764-02-39, 764-02-38
Metro узнало у директора по производству ООО "Красный пивовар" Елены Тюкиной, как выявить некачественный алкоголь еще на стадии покупки.
Сок и дрожжи
Суррогатного сидра, по словам эксперта, не бывает. "Мистер Сидр" и прочие его вредные вариации других брендов – это все пивные напитки.
"Сидр – натуральный продукт брожения, изготавливаемый непосредственно из яблочного сока и дрожжей. То, что все называют "сидром", заявлено в органы Росалкогольрегулирования как пивной напиток. В составе не заявлен яблочный сок. Но и к пивным напиткам по факту этот суррогат не относится. В данном случае в воду добавляли сахар, ароматизаторы и спирт", – объясняет Елена Тюкина.
Поэтому первым делом стоит изучить состав. При покупке разливного сидра можно попросить у продавца декларацию о соответствии нормам, а также ярлык с кеги, где можно увидеть информацию о производителе и сроках годности.
"Как понять, качественный продукт или нет? Изучить производителя, продукцию которого вы покупаете. Уважающий себя магазин не будет ставить на краны непроверенных поставщиков", – говорит собеседница Metro.
Низкая цена
Стоимость напитка – еще один признак качества. Сидр дешевле 150 рублей – тревожный знак.
"Со 150 рублей только прямых налогов 55 рублей. Себестоимость производства из качественных ингредиентов, заработок производителя, логистика и заработок продавца – это оставшаяся сумма в 95 рублей. Это тот минимум, который можно выдержать, даже если производство крупное", – продолжает Елена Тюкина.
Степень отравления
Впрочем, идеальный состав и высокая цена не всегда гарантируют качество. Если после употребления небольшого количества алкоголя появились головная боль, слабость, помутнение сознания, это может быть признаком отравления.
"Есть три степени отравления алкоголем: легкая, средняя и тяжелая. Самому себе помочь можно только при первой степени, – рассказывает журналисту Metro врач-терапевт Центра молекулярной диагностики CMD Лефортово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Иван Носков. – В первую очередь можно попытаться промыть желудок – вызвать рвоту. Самое стандартное – это выпить два-три стакана соляного раствора по 250 мл. После этого необходимо принять сорбенты – например, черный уголь или полисорб".
А вот при средней и тяжелой степени отравления алкоголем помогут только медики. Верным признаком того, что нужно срочно вызывать скорую, служит серьезное нарушение сознания, вплоть до обморока.
"Если человек находится без сознания, обязательно нужно повернуть его набок. Это необходимо на случай, если начнется рвота, чтобы он не захлебнулся", – поясняет Иван Носков.