Почему помидоры не сладкие? Ошибки огородников
Я выращиваю помидоры уже много лет. Общаюсь с соседями, слушаю советы старших родственников. Плюс к этому, смотрю видео, читаю статьи в онлайн и печатных изданиях. Тема овощей всех видов близка и интересна, поэтому могу дать дельные советы по всем вопросам. Эксперт сетевого издания "БелНовости" Анастасия Коврижных – ученый агроном и ландшафтный дизайнер рассказала о выращивании помидоров.Вкусы у огородников разные.
Многие используют исключительно свои помидоры для домашних заготовок. Слишком кислый томат или морс потребует добавления сахара, чего люди в возрасте и сидящие на диетах не могут себе позволить.
Им важна сладость в плодах.Сама кислота изначально присутствует в зеленых плодах помидоров. По мере созревания, она «разбавляется» сахарами, поступающими из листьев.
Чтобы этот процесс не замедлялся или не прекращался, необходимы подкормки.Кислые помидоры зреют на кустах, страдающих от нехватки фосфора, калия, бора, магния.